黎明的第一缕阳光透过窗户，厨房里富有着诱东谈主的葱香，金黄酥脆的葱油饼在平底锅中滋滋作响，那画面，险些是早餐界的“颜值担当”与“味觉盛宴”！今天，就让我带你走进这场可口之旅，揭秘那柔滑劲谈、葱香味透顶的葱油饼制作诡秘！
准备食材：
在直播中，沧海一舟深情地分享了自己选择以神秘形象示人的初衷，以及这一路上所经历的种种挑战与收获的宝贵经验。他坦诚地表示，面具之下，其实是一个同样拥有喜怒哀乐、怀揣着梦想与追求的普通人。但正是这份对梦想的执着追求与不懈努力，让他愿意站在聚光灯下，用自己的方式去影响他人、温暖世界。
平淡面粉、盐、滚水、温水、食用油、小葱叶、花椒粒
具体作念法：
1.今天和环球共享一个家常葱油饼的作念法，出奇的柔滑筋谈，葱香味透顶，我会从和面到烙制详备西席，作念法很浅近。咱们准备平淡面粉300克，加入三克盐增多筋性，把3分之1的面粉用100毫升的滚水和面，边倒边搅动，剩余的3分之2用约130毫升傍边的温水和面，搅动至莫得干面粉，加入15毫升食用油，加油约略使饼更柔滑且凉了不硬，揉成柔滑的光滑面团，密封醒面一小时以上，不错晚上和好面密封放雪柜冷藏醒发一晚。
2.接下来咱们来制作葱油酥，小葱叶一把，遴荐葱叶是因为它相比柔滑，注重点破饼皮，况兼滋味更好，干面粉20克，加入三克盐，咱们把小葱切碎放入碗中，锅中倒入40毫升的食用油烧开，下入花椒粒炸出香味，咱们过滤掉花椒粒，把热油平直浇在葱花上炸出香味，这么调制出的葱油酥出奇可口。
3.之后咱们醒好的面放在案板上平直搓成长条，不要揉面，揉面起筋的话辞让易抻开，下五个傍边的面剂即可。
4.接下来咱们把面剂抻长按扁，按的略微均匀一些，这么咱们片刻拉伸的时候注重断开，用勺子倒入葱油酥，然后把它们涂抹均匀。
5.然后咱们像这么向后拉伸折叠面皮，叠加这么的手脚。
6.作念好之后，咱们按压排出内部的空气，再次把它抻长按扁，然后边向后拉伸边卷起，这么作念饼的眉目十分的薄，况兼丰富。
7.作念好的饼坯再疏忽十分钟，这么更容易擀开，不阻滞它的眉目，况兼口感也愈加柔滑，按压不回弹即可。
8.咱们把饼坯先用手按扁，这么约略保执它的纹路不变，用擀面杖迂回各擀一仗，之后翻面把它擀开，大要擀至2到3毫米的薄厚即可，这么更容易烙熟。
9.起锅开小火，一定要等锅热好之后，倒入极少的油即可，油温五成热，咱们下入饼坯，把它整理得更清翠，刷上一层凉油，然后盖上盖子焖一分钟，这么约略锁住水分，使饼愈加柔滑，开盖后饼已饱读起，咱们翻面盖上盖子，再焖八分钟傍边即可出锅。
10.把饼坯擀的尽量薄一些，然后烙制的经由中盖上盖子，这么作念王人是为了减短烙制本事，保留饼的水分，这么作念出的饼才会柔滑。